अॅपल सायडर व्हिनेगरचा वापर आरोग्यासाठी टॉनिक म्हणून वर्षानुवर्षे केला जात आहे. अॅपल सायडर व्हिनेगरचे आरोग्य फायदे भरपूर आहेत. यातील अनेक फायद्यांपैकी एक म्हणजे वजन कमी करण्यासाठी अॅपल सायडर व्हिनेगर. पण एसीव्ही वजन कमी करण्यास कशी मदत करते याबद्दल बोलण्यापूर्वी, ते कसे बनवले जाते याबद्दल बोलूया.
अॅपल सायडर व्हिनेगर हे दोन टप्प्यांच्या किण्वन प्रक्रियेतून बनवले जाते. प्रथम, सफरचंद कुस्करले जातात आणि यीस्टमध्ये एकत्र केले जातात आणि नंतर मिश्रण आंबवले जाते. या प्रक्रियेमुळे अल्कोहोल तयार होतो. त्यानंतर, बॅक्टेरियाचे स्ट्रेन अल्कोहोलचे एसिटिक अॅसिडमध्ये रूपांतर करतात. जेव्हा आंबवल्यानंतर सर्व अल्कोहोल काढून टाकले जाते, तेव्हा मिश्रण अॅपल सायडर व्हिनेगर बनते.
अॅसिटिक अॅसिड हे अॅपल सायडर व्हिनेगरचे प्राथमिक सक्रिय घटक आहे. अॅसिटिक अॅसिडमध्ये असलेले अॅसिटिक अॅसिड वजन कमी करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
वजन कमी करण्यासाठी अॅपल सायडर व्हिनेगर कसा मदत करतो:
अॅपल सायडर व्हिनेगर तुम्हाला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवते:
एसिटिक आम्ल असल्यामुळे एसीव्ही हे नैसर्गिक भूक शमन करणारे आहे. एसीव्हीचे सेवन केल्याने तृप्ततेची भावना लक्षणीयरीत्या वाढते. यामुळे कॅलरीजचे प्रमाण कमी होते.
जास्त वजन असलेल्या व्यक्तींवर केलेल्या एका अभ्यासानुसार, जेवणापूर्वी ACV खाणाऱ्यांना दिवसातून २००-२७५ कॅलरीज कमी मिळतात. भूक कमी करण्याव्यतिरिक्त, ACV पोटातून अन्न बाहेर पडण्याचा दर देखील कमी करते.
दुसऱ्या एका अभ्यासात असे आढळून आले की जे लोक पिष्टमय पदार्थांसोबत एसीव्ही खातात त्यांच्या पोटातील रिकामेपणा बराच उशिरा होतो, ज्यामुळे पोट भरल्याची भावना वाढते आणि रक्तातील साखरेची पातळी देखील कमी होते.
अॅपल सायडर व्हिनेगर शरीरातील चरबी जाळण्यास आणि दाबण्यास मदत करते:
२००९ मध्ये लठ्ठ व्यक्तींवर १२ आठवड्यांच्या कालावधीत केलेल्या एका अभ्यासानुसार, शरीरातील चरबीवरील परिणामांचे विश्लेषण करण्यात आले. सहभागींना दोन भागात विभागण्यात आले: ज्यांनी १ टेबलस्पून (१५ मिली) ACV प्यायले आणि ज्यांनी दिवसातून २ टेबलस्पून (३० मिली) ACV प्यायले.
ज्यांनी १२ आठवडे दररोज १ चमचा ACV खाल्ले त्यांचे १.२ किलो वजन कमी झाले आणि त्यांच्या शरीरातील चरबी ०.७% पर्यंत कमी झाली. दुसरीकडे, ज्यांनी १२ आठवडे दररोज २ चमचे ACV खाल्ले त्यांचे १.७ किलो वजन कमी झाले आणि त्यांच्या शरीरातील चरबी ०.९% पर्यंत कमी झाली.
कारण एसीव्हीमध्ये असलेले एसिटिक अॅसिड इनहिबिशन ऑफ लिपोजेनेसिस (फॅट स्टोरेज) नावाच्या प्रक्रियेचा वापर करून शरीरातील चरबी दाबण्यास मदत करते. याचा अर्थ असा की एसीव्हीमधील एसिटिक अॅसिड शरीरातील काही एंजाइम्सना फॅटी अॅसिड तयार करण्यासाठी ब्लॉक करते. ते शरीरातील चरबी जाळण्याचा दर वाढवून आणि चरबी साठवण कमी करून चरबी चयापचय देखील नियंत्रित करते.
अॅपल सायडर व्हिनेगर व्हिसेरल फॅट कमी करण्यास मदत करते :
संशोधकांच्या मते, एसीव्हीचे सेवन केल्याने व्हिसेरल फॅटमध्ये लक्षणीय घट होते, ज्याला बेली फॅट किंवा अॅक्टिव्ह फॅट असेही म्हणतात. ते पोटाच्या पोकळीत असते आणि स्वादुपिंड, यकृत आणि आतड्यांना वेढते.
संशोधनातून असे दिसून आले आहे की कमी झालेल्या व्हिसरल फॅटमुळे जास्त वजन असलेल्या/लठ्ठ व्यक्तींमध्ये रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते.
वजन कमी करण्यासाठी अॅपल सायडर व्हिनेगर कसे घ्यावे?
तुमच्या आहारात ACV समाविष्ट करण्याचे अनेक मार्ग आहेत.
वजन कमी करण्यासाठी दिवसातून १-२ चमचे पाण्यात मिसळून सफरचंद सायडर व्हिनेगरचे प्रमाण आहे. तुम्ही सॅलड ड्रेसिंगमध्ये देखील सफरचंद सायडर व्हिनेगर वापरू शकता.
दिवसातून २-३ डोसमध्ये सफरचंद सायडर व्हिनेगरचे प्रमाण वाटून घेणे चांगले. वजन कमी करण्यासाठी, जेवणाच्या ३० मिनिटे आधी एसीव्ही खाण्याची शिफारस केली जाते.
टीप: एसीव्ही पाण्याने पातळ करणे आवश्यक आहे कारण न पातळ केलेले एसीव्ही घसा आणि दातांमध्ये समस्या निर्माण करू शकते.
निष्कर्ष:
योग्य प्रमाणात सफरचंद सायडर व्हिनेगर घेतल्याने वजन कमी करण्यासाठी आणि इतर आरोग्यदायी फायद्यांसाठी निश्चित परिणाम मिळू शकतात.
मॅजिकलीफ ऑरगॅनिक अॅपल सायडर व्हिनेगर विथ नॅचरल लिंबू आणि स्टीव्हिया बद्दल जाणून घेण्यासाठी , येथे क्लिक करा .
