- दही - १ कप
- डाळिंबाच्या बिया - ½ कप
- चवीनुसार मीठ
- मॅजिकलीफ स्टेव्हिया - ½ टेबलस्पून
- भाजलेले जिरे पावडर - ¼ टेबलस्पून
- लाल तिखट - ¼ टेबलस्पून
- धणे (चिरलेला)
- हिरवी मिरची (चिरलेली) - १
तयारी:
- दही गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून सुरुवात करा.
- फेटलेल्या दह्यात डाळिंबाचे दाणे, मॅजिकलीफ स्टीव्हिया, मीठ, हिरवी मिरची, जिरेपूड आणि लाल तिखट घाला. चांगले मिसळा.
- रायता सर्व्हिंग बाऊलमध्ये ओता.
- कोथिंबीरीने सजवा.
- थंडगार सर्व्ह करा.